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Vor über 30 Jahren haben wir uns einer Idee verschrieben:
Im achtsamen Umgang mit Natur und Mensch wollten wir richtig gutes Brot backen. In Handarbeit, frisch, lecker und kontrolliert biologisch. Ein lebendiges Unternehmen, in dem nicht nur die Produkte, sondern vor allem die Menschen in ihrer Unterschiedlichkeit und Vielfalt gewertschätzt werden.

Was daraus geworden ist?
Die Kaiser Biobäckerei und jede Menge gutes Brot!

Erfahren Sie mehr: Was steckt drin, in den Produkten und wo können Sie diese kaufen? Welche Werte leiten unser Tun und wer sind die Menschen, die mit Herz und Hand dahinter stehen.

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Nussknacker

Der Kaiser Nussknacker ist eine feine Gebäckspezialität und ein köstlicher Begleiter zu Tee und Kafffee: wie ein Florentiner, bettet er knusprig-süße Haselnüsse, Walnüsse und Sonnenblumenkerne mit Honig in einem Weizen Mürbeteig ein. Verführerisch knackig.

Zutaten

Weizenmehl Type 550* 16%, Honig*, Sonnenblumenkerne*, Margarine (Palmöl*, Sonnenblumenöl*, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensaft*), Walnüsse* 7,5%, Haselnuss* 7,5%, Rohrohrzucker*, Sahne*, Butter*, Vollei*, Wasser, Weinsteinbackpulver (Säuerungsmittel: Reinweinsteinpulver, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat, Maismehl*), Vanillezucker (Rohrohrzucker*, Bourbon-Vanille*), Zitronengranulat (Rohrohrzucker*, Zitronensaftkonzentrat*, Zitronenöl*), Meersalz

*aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006

Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.

Nährwerte / 100 g

2.142 kJ Kilojoule
513 kcal Kilokalorien
37,1 g Fett
15,3 g davon gesättigte Fettsäuren
36,4 g Kohlenhydrate
20,5 g davon Zucker
2,8 g Ballaststoffe
8,4 g Eiweiß
0,25 g Salz

Hinweis zur Nährwertangabe

Die Nährwertberechnung erfolgt mit Hilfe einer handelsüblichen Software auf Grundlage des Bundeslebensmittelschlüssels und Rohstoffspezifikationen unserer Lieferanten. Trotzdem sind die Nährwerte als ca.-Werte zu verstehen und unterliegen natürlichen Schwankungen.

Rechtlicher Hinweis

Dieses Produkt entspricht uneingeschränkt der Verordnung (EG) Nr. 834/2007 und der Verordnung (EG) Nr. 889/2008