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Vor über 30 Jahren haben wir uns einer Idee verschrieben:
Im achtsamen Umgang mit Natur und Mensch wollten wir richtig gutes Brot backen. In Handarbeit, frisch, lecker und kontrolliert biologisch. Ein lebendiges Unternehmen, in dem nicht nur die Produkte, sondern vor allem die Menschen in ihrer Unterschiedlichkeit und Vielfalt gewertschätzt werden.

Was daraus geworden ist?
Die Kaiser Biobäckerei und jede Menge gutes Brot!

Erfahren Sie mehr: Was steckt drin, in den Produkten und wo können Sie diese kaufen? Welche Werte leiten unser Tun und wer sind die Menschen, die mit Herz und Hand dahinter stehen.

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Kraft-Ballast-Brötchen

Weizenvollkornbrötchen mit Karotten und Saaten - Diese herzhaft-knusprigen Weizenvollkornbrötchen sollten in keinem Brotkorb fehlen. Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Leinsamen und Kürbiskerne machen die Brötchen nussig und aromatisch. Wie das Kraft-Ballast-Brot sind auch die Brötchen mit geraspelten Karotten verfeinert. Herzhaft belegt eigenen sie sich prima als Snack zwischendurch.

Zutaten

Weizenvollkornmehl* 43%, Wasser, Kürbiskerne* 5,2%, Weizenmehl Type 550* 4,7%, Möhre* 3,5%, Sonnenblumenkerne* 2,4%, Leinsamen* 1,7%, Sesam* 1,4%, Meersalz, Hefe*, Backrohstoff BP (Weizengluten*, Rohrohrzucker*, Gertsenmalzmehl*, Acerolakirschsaftpulver*), Margarine (Palmöl*, Sonnenblumenöl*, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensaft*), Haferflocken*

*aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006

Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.

Nährwerte / 100 g

1.089 kJ Kilojoule
260 kcal Kilokalorien
7,9 g Fett
1,8 g davon gesättigte Fettsäuren
36,6 g Kohlenhydrate
1,2 g davon Zucker
6,3 g Ballaststoffe
10,3 g Eiweiß
1,7 g Salz

Hinweis zur Nährwertangabe

Die Nährwertberechnung erfolgt mit Hilfe einer handelsüblichen Software auf Grundlage des Bundeslebensmittelschlüssels und Rohstoffspezifikationen unserer Lieferanten. Trotzdem sind die Nährwerte als ca.-Werte zu verstehen und unterliegen natürlichen Schwankungen.

Rechtlicher Hinweis

Dieses Produkt entspricht uneingeschränkt der Verordnung (EG) Nr. 834/2007 und der Verordnung (EG) Nr. 889/2008