Knackfrische
Beschreibung:
Weizenbrötchen
Immer frisch auf den Tisch
Unsere Knackfrischen backen wir mehrmals täglich von frühmorgens bis spätabends (knack)frisch für unsere Kunden. Die hellen Weizenbrötchen verführen mit einer glänzenden und knusprigen Kruste und einem luftig-lockeren Inneren. Ein wenig gute Bio-Butter im Teig sorgt für einen himmlischen Geschmack. Ein wahrlich unvergleichliches Genusserlebnis, das jeden Tag zu etwas ganz Besonderem macht.
Zutaten:
Weizenmehl Type 550* 72%, Wasser, Backmittel (Weizenmehl*, Weizenkleber*, Rohrzucker*, Gerstenmalzmehl* Verdickungsmittel: Guakernmehl*, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, Enzyme (Weizen)), Steinsalz, Hefe*, Weizengluten*, Gerstenmalzextrakt*, Butter*, Backmittel (Rohrohrzucker*, Weizenmalzmehl*, Gerstenmalzmehl*, Weizenkleber*), Backferment (Maismehl*, Erbsenmehl*, Blütenhonig *)*aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.
Nährwertangaben:
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 1.118 kJ |
| Brennwert in kcal | 266 kcal |
| Fett | 1,5 g |
| … davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 53,6 g |
| … davon Zucker | 1,6 g |
| Eiweiss | 8,8 g |
| Ballaststoffe | 2,9 g |
| Salz | 1,6 g |