Kaiser-Kruste 750g

Beschreibung:

Roggen­mischbrot

Kaiser­liches Brotver­gnügen
Unsere Kaiser-​​Kruste ist Brotgenuss für jede Gelegenheit. Dieses freige­schobene Mischbrot aus fein gemah­lenem Mehl, Roggen­flocken und Natur­sau­erteig überzeugt die ganze Familie mit seinem herzhaften Geschmack, leichtem Röstaroma und seiner kräftig-​​krossen Kruste. Da bleibt garan­tiert kein Krümel übrig.

Zutaten:

Wasser, Weizenmehl Type 550* 24%, Sauerteig (Roggen­startgut (Roggenschrot*, Wasser, Roggenmehl*, Trockeng­lukose* (aus Weizen*), Lacto­ba­cil­laceae), Wasser, Roggenmehl Type 1150*), Roggen­flocken 15% (Roggen*), Roggenmehl Type 1150* 12%, Steinsalz, Sauerteig (Wasser, Roggen­voll­kornmehl*, Maismehl*, Backferment (Maismehl*, Erbsenmehl*, Blüten­honig*)), Roggen­voll­kornmehl*, Vollmilch­pulver*, Hefe*, Röstmalz (Roggen*, gemälzt, geröstet und gemahlen)
*aus kontrol­liert ökolo­gi­schem Anbau /​ DE-​​ÖKO-​​006
**Dinkel, Emmer und Einkorn sind Urwei­zen­arten, aus kontrol­liert ökolo­gi­schem Anbau /​ DE-​​ÖKO-​​006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.

Nährwert­an­gaben:

Nährwerte pro 100g
Brennwert in kJ879 kJ
Brennwert in kcal209 kcal
Fett1 g
… davon gesät­tigte Fettsäuren0,2 g
Kohlen­hy­drate43 g
… davon Zucker2,1 g
Eiweiss6,4 g
Ballast­stoffe5 g
Salz1,4 g

Hinweis zur Nährwert­angabe:

Die Nährwert­be­rechnung erfolgt mit Hilfe einer handels­üb­lichen Software auf Grundlage des Bundes­le­bens­mit­tel­schlüssels und Rohstoff­spe­zi­fi­ka­tionen unserer Liefe­ranten. Trotzdem sind die Nährwerte als ca.-Werte zu verstehen und unter­liegen natür­lichen Schwan­kungen.