Dinkel-Rhabarber-Rahmstreusel
Beschreibung:
Die Rhabarber-Saison hat begonnen und das feiern wir mit unserem leckeren Dinkel-Rhabarber-Rahmstreusel. Dieser Kuchen schreit nach Frühling! Super saftig, mit leichter Säure durch den Rhabarber und süßem Crunch dank unserer Dinkel-Streusel. Die dezente Honig-Marzipan-Note macht diesen Frühlings-Kuchen zu etwas ganz Besonderem. Natürlich ist auch der Hefeteig-Boden aus 100% Dinkelmehl!
Zutaten:
Rhabarber* 34%, Dinkelvollkornmehl** 12%, Rübenzucker*, Wasser, Creme Fraiche* (30% Fett) 9,6%, Dinkelmehl Type 630** 7,1%, Vollei*, Margarine (Palmöl*, Sonnenblumenöl*, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensaft*), Butter*, Agavendicksaft*, Maisstärke*, Honig-Marzipan (Mandeln*, Honig*, Wasser), Vollmilchpulver*, Hefe*, Dinkel-Malz-Mix (Zucker*, Gerstenmalzmehl*, Dinkelvollkornquellmehl**, Acerola Extrakt*), Steinsalz, Vanillezucker (Rohrohrzucker*, Bourbon-Vanille*), Zitronengranulat (Rohrohrzucker*, Zitronensaftkonzentrat*, Zitronenöl*), Zimt**aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
**Dinkel, Emmer und Einkorn sind Urweizenarten, aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.
Nährwertangaben:
Nährwerte | pro 100g |
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Brennwert in kJ | 889 kJ |
Brennwert in kcal | 212 kcal |
Fett | 9,3 g |
… davon gesättigte Fettsäuren | 5,6 g |
Kohlenhydrate | 27,6 g |
… davon Zucker | 14,1 g |
Eiweiss | 3,9 g |
Ballaststoffe | 2,1 g |
Salz | 0,3 g |